Mit der Schwerpunktaktion "EU- Pestizidkontrollprogramm 2021" wurde die Einhaltung der Höchstgehalte an Pestizidrückständen in oder auf Lebensmitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs kontrolliert. 191 Proben wurden untersucht, zehn Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurden hydroalkoholische Produkte auf die richtige Klassifizierung als kosmetisches Mittel und auf deren Methanolgehalt überprüft. 57 Proben aus Österreich wurden untersucht, 27 Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde die Umsetzung der allgemeinen und spezifischen Hygieneanforderungen und Verifizierung der Eigenkontrollen in zugelassenen Hochrisikobetrieben (= Betriebe, die Lebensmittel tierischen Ursprungs be- und verarbeiten) überprüft. 267 Proben aus Österreich wurden untersucht, elf Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurden Daten hinsichtlich der Einhaltung der lebensmittelrechtlichen Vorschriften für Trinkwasser bei Einzelversorgern und kleinen Wasserversorgungsanlagen erhoben. 195 Proben aus Österreich wurden untersucht, 27 Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde die Genusstauglichkeit von selbst erzeugten Speisen erhoben. Bei verpackter Ware erfolgte zusätzlich eine Überprüfung der Kennzeichnung. 1.296 Proben aus Österreich wurden untersucht, 100 Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde die Einhaltung der Anforderungen für kosmetische Mittel auf anderen Vertriebswegen als dem Großhandel kontrolliert. 27 Proben aus Österreich wurden untersucht, 15 Proben wurden (teils mehrfach) beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde mittels Checklisten erhoben, inwieweit in Feinkosttheken Systeme zur Rückverfolgbarkeit eingerichtet sind und dadurch überprüft werden kann, zu welchem Zeitpunkt der angegebenen Haltbarkeitsfrist die Waren an Endverbraucher:innen abgegeben werden bzw. ob diese Frist überschritten wird. 74 Proben aus Österreich wurden untersucht, zwölf Proben wurden beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurden Rind- und Schweinefleisch auf das Vorhandensein von antibiotikaresistenten Keimen überprüft. 679 Proben aus Österreich wurden untersucht, in 38 Proben waren antibiotikaresistente E. coli-Bakterien nachweisbar.

Mit der Schwerpunktaktion wurden Lebensmittel auf Dioxine, PCB (polychlorierte Biphenyle), Chlorpestizide und PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen) kontrolliert. 37 Proben aus Österreich wurden untersucht, keine Probe wurde beanstandet.

Mit der Schwerpunktaktion wurde die Einhaltung der Melamin- und Formaldehyd-Grenzwerte sowie des Kriteriums, dass die spezifische Migration bei wiederholter Überprüfung nicht ansteigen darf, überprüft. 20 Proben aus mehreren Bundesländern wurden untersucht, zehn Proben wurden beanstandet.