Behandlung von Gewürzen mit ionisierenden Strahlen und Pyrrolizidinalkaloiden in Oregano

Endbericht der Schwerpunktaktion A-032-21

veröffentlicht am: 24.01.2022

Ziel der Schwerpunktaktion war es, Gewürze auf ionisierende Strahlen und Oregano zusätzlich auf Pyrrolizidinalkaloide zu untersuchen. Alle 48 Proben aus ganz Österreich wurden auf Bestrahlung, 21 Proben Oregano zusätzlich auf Pyrrolizidinalkaloide untersucht.

  • Keine Probe wurde beanstandet.

 

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